預(yù)制菜出口注意事項
我國預(yù)制菜屬新興行業(yè)，目前以中小規(guī)模企業(yè)為主，出口海外需要注意以下兩點(diǎn)：
01企業(yè)備案
出口食品原料種植、養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)向所在地海關(guān)備案，海關(guān)總署統(tǒng)一公布原料種植、養(yǎng)殖場備案名單；出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)向住所地海關(guān)備案。
02出口食品生產(chǎn)企業(yè)對外推薦注冊
境外國家（地區(qū)）對中國輸往該國家（地區(qū)）的出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理且要求海關(guān)總署推薦的，出口食品生產(chǎn)企業(yè)須向住所地海關(guān)提出申請，住所地海關(guān)進(jìn)行初核后報海關(guān)總署。

△海關(guān)關(guān)員對出口凍炸魚蛋產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管

△海關(guān)監(jiān)管出口禽肉

?? 預(yù)制菜進(jìn)口注意事項
預(yù)制菜最早起源于美國，在日本、加拿大及部分歐洲國家興起。企業(yè)如需進(jìn)口預(yù)制菜需注意以下事項：
01進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理
海關(guān)總署對向中國境內(nèi)出口食品的境外生產(chǎn)企業(yè)實施注冊管理，并公布獲得注冊的企業(yè)名單。進(jìn)口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊方式包括所在國家（地區(qū)）主管當(dāng)局推薦注冊和企業(yè)申請注冊。
02進(jìn)口食品境外出口商、代理商及進(jìn)口商備案管理
向中國境內(nèi)出口食品的境外出口商或者代理商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)總署備案。食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)向其住所地海關(guān)備案。境外出口商或者代理商、食品進(jìn)口商備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)在變更發(fā)生之日起60日內(nèi)，向備案機(jī)關(guān)辦理變更手續(xù)。
03進(jìn)口食品質(zhì)量安全要求
進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，中國締結(jié)或者參加的國際條約、協(xié)定有特殊要求的，還應(yīng)當(dāng)符合國際條約、協(xié)定的要求。進(jìn)口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)當(dāng)符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布的暫予適用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。利用新的食品原料生產(chǎn)的食品，應(yīng)當(dāng)依照《食品安全法》第三十七條的規(guī)定，取得國務(wù)院衛(wèi)生行政部門新食品原料衛(wèi)生行政許可。
04食品進(jìn)口商自主審核制度
食品進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)建立境外出口商、境外生產(chǎn)企業(yè)審核制度，重點(diǎn)審核下列內(nèi)容：

（1）制定和執(zhí)行食品安全風(fēng)險控制措施情況；

（2）保證食品符合中國法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的情況。

文章來源：海關(guān)發(fā)布