新辦流程：

準備材料：根據要求準備所需材料，包括營(yíng)業(yè)執照復印件、身份證復印件、餐飲或食品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或權屬證明、餐飲或食品業(yè)務(wù)從業(yè)人員的健康證明等。

填寫(xiě)申請表格：根據相關(guān)要求填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可證申請表格。

提交申請材料：將準備好的材料和申請表格提交給豐臺區食品藥品監督管理局。

現場(chǎng)檢查：提交申請后，相關(guān)部門(mén)會(huì )進(jìn)行現場(chǎng)檢查，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和操作規范符合要求。

審核和發(fā)證：經(jīng)過(guò)審核并符合要求后，將獲得豐臺區食品經(jīng)營(yíng)許可證。

變更流程：

填寫(xiě)申請表格：根據相關(guān)要求填寫(xiě)食品經(jīng)營(yíng)許可證變更申請表格。

提交申請材料：將準備好的材料和申請表格提交給豐臺區食品藥品監督管理局。

審核和變更：經(jīng)過(guò)審核并符合要求后，相關(guān)部門(mén)將進(jìn)行變更手續，更新食品經(jīng)營(yíng)許可證。

在辦理過(guò)程中，需要準備的材料包括：

營(yíng)業(yè)執照復印件和身份證復印件。

餐飲或食品業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的租賃合同或權屬證明。

餐飲或食品業(yè)務(wù)從業(yè)人員的健康證明。

食品安全管理制度和相關(guān)的衛生許可證或食品生產(chǎn)許可證（視具體要求而定）。

若申請人非法定代表人，需提供法定代表人授權委托書(shū)及法定代表人身份證復印件。

根據具體經(jīng)營(yíng)項目可能需要提供特定的資質(zhì)證明或機構的檢驗報告等。

以上信息僅供參考，建議咨詢(xún)當地的市場(chǎng)監管部門(mén)或相關(guān)機構以獲取準確的信息。