餐飲單位和食堂申請(qǐng)或延續(xù)食品衛(wèi)生許可證應(yīng)提交以下資料：

      (一)衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書(shū);

       (二)法定代表人或負(fù)責(zé)人職務(wù)證明和身份證復(fù)印件;

　　(三)工商行政管理部門出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知單或營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

　　(四)房產(chǎn)證或租房協(xié)議復(fù)印件等有效證明材料;

　　(五)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖;

　　(六)從業(yè)人員名單及健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明;

　　(七)衛(wèi)生管理制度、組織和經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的專兼職食品衛(wèi)生管理人員名單及培訓(xùn)合格證明;

　　(八)餐飲具消毒抽檢檢測(cè)報(bào)告;

　　(九)使用二次供水或自備水需提供同級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)出具的水質(zhì)檢測(cè)報(bào)告。