食品展銷(xiāo)會(huì )的舉辦者應當在展銷(xiāo)會(huì )舉辦前shi五個(gè)工作日內，向所在地縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)報告食品經(jīng)營(yíng)區域布局、經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)期限、食品安全管理制度以及入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者主體信息核驗情況等。法律、法規、規章或者縣級以上地方人民政府有規定的，依照其規定。

　　食品展銷(xiāo)會(huì )的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證或者備案情況等信息，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全義務(wù)和責任并督促落實(shí)，定期對其經(jīng)營(yíng)環(huán)境、條件進(jìn)行檢查，發(fā)現有食品安全違法行為的，應當及時(shí)制止并立即報告所在地縣級市場(chǎng)監督管理部門(mén)。

　　本條規定的展銷(xiāo)會(huì )包括交易會(huì )、博覽會(huì )、廟會(huì )等