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酸菜魚培訓(xùn) 學(xué)做酸菜魚

單價: 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖南 長沙
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-13 16:31
最后更新: 2023-12-13 16:31
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酸菜魚培訓(xùn) 學(xué)做酸菜魚



長沙曾食坊為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺!對想做酸菜魚的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報名學(xué)習(xí)。長沙曾食坊小吃培訓(xùn)學(xué)校簽定培訓(xùn)合同,學(xué)會為止,全程真實材料實踐動手,核心技術(shù)無保留傳授,中途不收取任何雜費,讓每一位創(chuàng)業(yè)者學(xué)到滿意的技術(shù)。


酸菜魚一直以來都非常受到消費者的歡迎和喜愛。酸菜魚精選淡水魚作為主要的原料,輔以重慶酸菜制作而成,魚肉晶瑩剔透,肉質(zhì)鮮嫩無比,魚湯兼具酸辣于一體,微辣不膩,非常受到消費者的喜愛和歡迎,通過開酸菜魚店發(fā)家致富的人也越來越多,想要通過酸菜魚技術(shù)開店的人也越來越多。


酸菜魚培訓(xùn)內(nèi)容:

        1、原材料的選購與前期處理。

        2、魚片的制作和腌制。

        4、酸菜魚其它配料的切配

        5、酸菜魚湯料的調(diào)味

        6、成品酸菜魚的制作練習(xí)

       7、各種味道的酸菜魚的制作技術(shù)


教學(xué)流程:


  理論講解:1.由師傅介紹項目技術(shù)所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影響等;2.學(xué)習(xí)不同口味變換之間的聯(lián)系;3.項目技術(shù)拆解分析及市場行情介紹;4.原材料采購的選擇、成本、預(yù)算控制等等;

    實操指導(dǎo):1.老師面對面教學(xué),實操演示并拆解技術(shù)過程;2.學(xué)員現(xiàn)場備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);3.學(xué)員實戰(zhàn)操作,老師在旁指導(dǎo),隨時指出失誤操作;4.操作流程回顧,反復(fù)練習(xí);5.老師分析操作誤區(qū)并更正;6.制出成品,老師品嘗


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