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食品級(jí)葉綠素生產(chǎn)廠家

品牌: 葉綠素廠家
型號(hào): 食品級(jí),工業(yè)級(jí),農(nóng)業(yè)級(jí)
產(chǎn)地: 江蘇
單價(jià): 800.00元/kg
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 江蘇 徐州
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-13 21:11
最后更新: 2023-12-13 21:11
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一、簡(jiǎn)介

中文名稱:葉綠素英文名稱:Chlorophylls其他名稱:葉綠素鎂CAS No:479-61-8

葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素,是一類含脂的色素家族,位于類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,葉綠素呈現(xiàn)綠色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物,包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細(xì)菌葉綠素等。葉綠素不很穩(wěn)定,光、酸、堿、氧、氧化劑等都會(huì)使其分解。酸性條件下,葉綠素分子很容易失去卟啉環(huán)中的鎂成為去鎂葉綠素。

二、性狀

蠟狀藍(lán)黑色細(xì)結(jié)晶。常呈劍狀或葉片狀。易溶于醚、醇、丙酮、氯仿、二硫化碳和苯,難溶于冷甲醇,

三、用途

應(yīng)用范圍:青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果。






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