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現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn) 現(xiàn)撈鹵菜教學(xué)班

單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖南 長沙
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 07:40
最后更新: 2023-12-14 07:40
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現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn) 現(xiàn)撈鹵菜教學(xué)班



    

項(xiàng)目特點(diǎn)

1、純中草藥秘制。

2、無任何色素添加劑。

3、無需添加防腐劑。

4、口味出眾,適應(yīng)多地需求。


傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品,冷透后再擺放好售賣;而現(xiàn)撈以現(xiàn)煮現(xiàn)撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式,一經(jīng)推出,備受大家青睞?,F(xiàn)鹵現(xiàn)賣是主打特色,當(dāng)天鹵當(dāng)天賣。經(jīng)過特殊鹵汁的熬制,可以讓食材層層入味,咬上一口,鹵汁在口中環(huán)繞,濃郁的味道讓人深深著迷。學(xué)做現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)地點(diǎn),就來長沙曾食坊小吃實(shí)訓(xùn),現(xiàn)場實(shí)操,教技術(shù)配方。


曾食坊現(xiàn)撈鹵菜課程內(nèi)容:

1、鹵水制作-現(xiàn)撈鹵菜鹵水制作。

2、香料搭配-現(xiàn)撈鹵菜配方香料搭配及配制比例。

3、原材料識(shí)別及加工-鹵水制作香料的識(shí)別及二次加工。

4、現(xiàn)撈鹵菜鹵水保養(yǎng)鹵水清洗。

5、現(xiàn)撈鹵菜菜品處理及加工。

6、學(xué)成后店面設(shè)計(jì)。

7、現(xiàn)撈鹵菜成本核算,開店流程。



長沙曾食坊現(xiàn)撈鹵菜一經(jīng)推出,備受大家青睞。味道香辣,口感適合喜歡麻辣的年輕人群,既可以作為餐前的菜品,也可以作為日常小吃經(jīng)營。

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