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食品級L-天冬氨酸鎂生產廠家L-天冬氨酸鎂廠家

品牌: L-天冬氨酸鎂廠家
型號: 食品級、工業(yè)級、農業(yè)級
名稱: L-天冬氨酸鎂
單價: 60.00元/公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內發(fā)貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2023-12-16 06:01
最后更新: 2023-12-16 06:01
瀏覽次數(shù): 266
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詳細說明

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一、簡介

產品簡介:

品名: L-天門冬氨鎂

中文別名: L-天冬氨酸鎂;L-天門冬氨酸鎂

英文名稱: Sodium L-aspartate .

CAS:有

分子式: C4H5MgN04

性質: L-天門冬氨酸鎂為白色結晶或結晶性粉末,易溶于水。

L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精。

用途

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。

(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。







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