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2-甲基丁酸乙酯 食用香料添加劑 7452-79-1

品牌: 匯豐達
型號: 99%
產(chǎn)地: 國產(chǎn)
單價: 12.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濟南
有效期至: 長期有效
發(fā)布時間: 2025-02-14 17:09
最后更新: 2025-05-27 10:07
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詳細說明

2-甲基丁酸乙酯(又稱乙酸2-甲基丁酯)是一種有機化合物,分子式是C7H14O2,外觀為無色液體,溶于乙醇和丙二醇,混溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油,極難溶于水。以下是有關(guān)其性質(zhì)、用途、制法和安全信息的介紹:
性質(zhì):
- 外觀:2-甲基丁酸乙酯是一種無色液體。
- 氣味:具有水果味道的氣味。
- 可溶性:2-甲基丁酸乙酯能夠與許多有機溶劑如醇、醚等混溶,不溶于水。
用途:
- 2-甲基丁酸乙酯主要用作溶劑,在化學實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。

- 在有機合成中,可以作為反應(yīng)溶劑或萃取溶劑使用。


中文名:2-甲基丁酸乙酯
英文名:Ethyl 2-methylbutyrate
別名:甲基丁酸乙酯;甲基-2-丁酸乙酯;二氫草莓酸乙酯
CAS號:
EINECS號:
化學式:C7H14O2
分子量:130.18
密度:0.865 g/mL at 25 °C
熔點:-93.23 °C
沸點:-133 °C
閃點:79°F
外觀:無色油狀液體
溶解性:溶于乙醇和丙二醇,混溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油,極難溶于水。
用途:主要用作溶劑,在化學實驗室和工業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。在有機合成中,可以作為反應(yīng)溶劑或萃取溶劑使用。還用于香精香料合成等。


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