早餐包子培訓教學 早餐包子培訓課程

 因為對包子餡料的不放心，越來越多的人將包子移出早餐備選列表，這是包子這種傳統(tǒng)美食的悲哀！我們誓用上乘考究的原料，傳統(tǒng)的手工技藝，還原包子真實的味道！

　培訓課程內容：

　　1.原料的選購：（面粉、發(fā)酵粉、調味料等）；

　　2.餡料的調制：（調料的詳細配比、調制包含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等等）；

　　3.點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握；

　　4.含鮮肉餡、蝦仁餡、醬肉餡等餡料的制作；

　　5.實操面點生煎baopi的制作，包含面粉發(fā)酵時間等；

　　6.包子的蒸煮：蒸煮的要點，火候、淋油、淋水的時機；

　　7、特色包子制作技術，特色花卷，饅頭，燒麥等；

　　8、醬肉包、海鮮包、雪菜包、豆沙包制作技術。

     長沙曾食坊早餐包子教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學技術配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校

真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>